في رفوف المتاجر، لم يعد البروتين مخصصًا للرياضيين فقط. صار في ألواح الشوكولاتة، والقهوة، والآيس كريم، وحبوب الإفطار، والماء المنكه، وحتى في الوجبات السريعة التي تريد أن تبدو أكثر صحة، فكلمة «بروتين» تحولت إلى تعويذة تسويقية صغيرة، فيكفي أن تُكتب على العبوة حتى يشعر المستهلك أنه اختار شيئًا أفضل، أقوى، وأنحف، وأكثر انضباطاً.لكن خلف هذا الهوس، هناك أزمة صامتة: الواي بروتين، أو بروتين مصل اللبن، لم يعد متوفرًا بالسهولة التي اعتادتها الشركات. الطلب العالمي تضخم، والأسعار صعدت، وسلاسل الإمداد بدأت تشعر بالضغط. فجأة، البودرة التي كانت تُباع كطريق سريع إلى العضلات، أصبحت نفسها مادة مطلوبة أكثر مما يستطيع السوق توفيره.خرجت من النادي هو في الأصل منتج جانبي من صناعة الجبن، فيتم أخذ السائل الذي ينفصل عن الحليب أثناء التصنيع، ثم يُجفف ويُحوّل إلى مسحوق عالي البروتين. لسنوات، ارتبط بالصالات الرياضية، ولاعبي كمال الأجسام، ومن يريدون بناء العضلات بعد التمرين. لكن ما تغيّر اليوم أن الواي خرج من حقيبة الرياضي إلى عربة التسوق العادية.بحسب «وايرد الشرق الأوسط»، وصل هوس العالم بالبروتين إلى نقطة ضغط حقيقية، فالشركات لا تضيف البروتين إلى المنتجات الرياضية فقط، بل إلى كل شيء تقريباً، بينما يقول الخبراء إن العلم أكثر تعقيداً من وعود الملصقات. فليست كل عبوة «عالية البروتين» تعني بالضرورة أن الجسم يحتاجها، وليست كل وجبة ينقصها مسحوق أبيض كي تصبح صحية.المفارقة أن البروتين نفسه ضروري جدًا، ولا يوجد أحد يجادل في ذلك، فالجسم يحتاجه لبناء العضلات، وإصلاح الأنسجة، ودعم المناعة، والحفاظ على الشبع. المشكلة ليست في البروتين، بل في تحويله إلى هوس. كأن كل إنسان، مهما كان عمره ونشاطه، يحتاج إلى جرعة رياضية فوق طاقته اليومية.أزمة الطلبالأرقام تكشف حجم التحول. تقرير لسوق البروتين في 2026 قدّر سوق مكملات البروتين بنحو 33.5 مليار دولار، مع نمو سنوي يقارب 13.2%، وسوق المنتجات الغذائية العالية بالبروتين بنحو 70.2 مليار دولار، وسوق مكونات البروتين بنحو 30.1 مليار دولار. في الوقت نفسه، يشير التقرير إلى أن أسعار بعض أشكال الواي قفزت بقوة، إذ ارتفع سعر مركز بروتين مصل اللبن بنحو 108% خلال عامين، بينما ارتفع سعر عزل بروتين مصل اللبن بنحو 139%.وتشير «أسوشيتد برس» إلى أن عدد المنتجات الغذائية التي تحمل وعودًا بروتينية في الولايات المتحدة اقترب من 39 ألف منتج، وأن أسعار مركز الواي وعزله ارتفعت بنسب كبيرة خلال عام واحد، وسط طلب متزايد من شركات الأغذية والمستهلكين. ولم يعد الواي يستخدم فقط في مكملات الرياضيين، بل في مشروبات جاهزة، وأطعمة مدعمة، ومنتجات تستهدف كبار السن، والنساء، ومستخدمي أدوية إنقاص الوزن.وهنا تدخل أدوية GLP-1، مثل أدوية إنقاص الوزن الشائعة، على الخط. هذه الأدوية تقلل الشهية، وتجعل بعض المستخدمين يأكلون كميات أقل، لذلك تنصح كثير من التوجيهات الغذائية بالحفاظ على كمية كافية من البروتين لتقليل خسارة الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن. النتيجة أن البروتين لم يعد يُباع فقط بوصفه مكملًا للعضلات، بل بوصفه حماية للجسم في عصر النحافة الدوائية.الرغبة والحاجةبحسب مرجعيات غذائية دولية، يحتاج البالغ العادي إلى نحو 0.75 إلى 0.83 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، بحسب الجهة العلمية والمعيار المستخدم. وهذا يعني أن شخصًا وزنه 70 كيلوغرامًا قد يحتاج تقريبًا إلى 55 إلى 60 غرامًا من البروتين يوميًا في الظروف العادية.لكن الرياضيين، ومن يمارسون تمارين مقاومة بانتظام، وكبار السن، ومن يمرون بفقدان وزن كبير، قد يحتاجون إلى كمية أعلى. «الجمعية الدولية للتغذية الرياضية» تشير إلى أن الأشخاص النشطين قد يستفيدون غالبًا من نطاق يقارب 1.4 إلى 2.0 غرام لكل كيلوغرام يوميًا لدعم بناء العضلات والتعافي، بحسب نوع التدريب والهدف والحالة الصحية.أي أن المشكلة ليست في زيادة البروتين عند من يحتاجه، بل في تعميم حاجة الرياضي على الجميع. موظف يجلس معظم يومه، ولا يمارس تمرين مقاومة، ولا يعاني من نقص، قد لا يحتاج إلى مخفوق بروتين يومي فقط لأنه رأى إعلانًا يعده بجسم أفضل. البروتين ليس عصا سحرية؛ إذا لم يكن هناك تدريب، ونوم، وسعرات متوازنة، فلن تبني البودرة عضلات وحدها.إحدى خدع السوق أن كلمة «بروتين» أصبحت تمنح المنتج هالة صحية حتى لو كان شديد المعالجة أو مليئًا بالمحليات والإضافات. قد تحمل قطعة حلوى عبارة «20 غرام بروتين»، لكنها تظل حلوى. وقد يحتوي مشروب جاهز على بروتين، لكنه ليس بالضرورة أفضل من وجبة متوازنة من البيض، أو اللبن اليوناني، أو العدس، أو السمك، أو الدجاج، أو التوفو.الواي بروتين مفيد لأنه سريع وسهل وغني بالأحماض الأمينية الأساسية، خصوصًا الليوسين المرتبط بتحفيز بناء العضلات. لكنه ليس المصدر الوحيد، ولا ينبغي أن يتحول إلى بديل دائم عن الطعام. الجسم لا يحتاج إلى البروتين وحده، بل يحتاج إلى ألياف، وفيتامينات، ومعادن، ودهون صحية، وكربوهيدرات مناسبة، وماء، ونوم.

39 ألف منتج يخدع المستهلكين ويشعل سوق الـ 33.5 مليار دولار!

<div data-empty="false">لا تبدأ قصة المكملات من الرفوف، بل من الشاشة. كبسولة تعد بالطاقة، مسحوق يَعِد بالنوم العميق، قطرة تسوّق للشباب الطويل، ومنشور قصير يجعل منتجًا ما يبدو كأنه مفتاح الصحة كله. لكن وسط هذا الضجيج، يطرح سؤال أكثر بساطة وأهمية: هل يحتاج الجسم الخليجي فعلًا إلى ما ينتشر على "تيك توك" و"إنستغرام"، أم أن احتياجاته الحقيقية أقل لمعانًا وأكثر علمية؟</div><div data-empty="false">وفقًا لمقال نشرته "وايرد" فإن سوق مكملات "طول العمر" و"مقاومة الشيخوخة" يتقدم على العلم بنحو عشر سنوات، أي أن المنتجات التي تُباع اليوم بوصفها وعودًا صحية كبرى لا تملك دائمًا أدلة كافية توازي قوة تسويقها. </div><div data-empty="false">الفكرة الأساسية التي يطرحها المقال أن المشكلة ليست في المكملات كلها، بل في الفجوة بين ما يحتاجه الناس فعلًا وما تدفعه الخوارزميات إلى الواجهة. فالمكمل الأكثر انتشارًا ليس بالضرورة الأكثر فائدة.</div><div data-empty="false">سوق يتضخم </div><div data-empty="false">لم تعد المكملات في الخليج سوقًا هامشيًا، فبحسب "قراند فيو ريسيرج"، قُدّر حجم سوق المكملات الغذائية في دول مجلس التعاون بنحو 1.72 مليار دولار في 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 3.19 مليار دولار بحلول 2030، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 10.7% بين 2025 و2030. </div><div data-empty="false">ويشير التقرير نفسه إلى أن الفيتامينات استحوذت على 31.3% من السوق في 2024، وأن مكملات البالغين مثلت 62.2% من الطلب، بينما كانت الأقراص الشكل الأكثر انتشارًا بنسبة 31.4% من الإيرادات.</div><div data-empty="false">هذه الأرقام تعني أن المكملات لم تعد قرارًا صحيًا فرديًا فقط، بل أصبحت صناعة كاملة تتغذى على الوعي الصحي، والخوف من الأمراض المزمنة، والرغبة في الوقاية، وانتشار التجارة الإلكترونية. </div><div data-empty="false">ووفقاً لتقرير "موردور انتلجنس"، بلغ سوق المكملات في الشرق الأوسط وأفريقيا 3.24 مليار دولار في 2025، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 4.67 مليار دولار بحلول 2031. كما يشير التقرير إلى أن الفيتامينات والمعادن قادت السوق بحصة بلغت 65.72% في 2025، ما يكشف أن الطلب الأكبر ما زال على العناصر الأساسية لا على المنتجات الأكثر ضجيجًا.</div><div data-empty="false">شمس كثيرة وفيتامين د قليل</div><div data-empty="false">من المفارقات الصحية في الخليج أن المنطقة الغنية بالشمس تعاني من نقص واسع في فيتامين د. ورغم وفرة الضوء طوال العام، فإن أنماط الحياة الحديثة، والعمل في الأماكن المغلقة، والحرارة العالية التي تدفع الناس إلى تجنب الشمس، واستخدام الملابس المغطية، كلها عوامل تجعل التعرض الفعلي لأشعة الشمس أقل مما يتخيله البعض.</div><div data-empty="false">وفقًا لمراجعة منهجية وتحليل تلوي نُشر عام 2025 عن نقص فيتامين د في الدول العربية، فإن نحو 75.5% من البالغين في العالم العربي لديهم مستويات منخفضة من فيتامين د، بينما صُنّف 51.4% منهم ضمن فئة النقص، و36.2% ضمن النقص الشديد. هذه الأرقام تجعل فيتامين د واحدًا من أكثر الملفات الصحية إلحاحًا في المنطقة، لا لأنه "ترند"، بل لأنه مشكلة مثبتة ومتكررة في الدراسات.</div><div data-empty="false">وفي الإمارات تحديدًا، وجدت دراسة منشورة عن البالغين أن نحو 73% من العينة عانوا من نقص فيتامين د. هذه النسبة تشرح لماذا لا تكفي عبارة "نحن نعيش في بلد مشمس" لتفسير الصحة الفعلية للسكان. فالشمس موجودة، لكن نمط الحياة قد يحجب أثرها.</div><div data-empty="false">حاجة الجسد</div><div data-empty="false">إذا استبعدنا ضجيج المنتجات الفيروسية، فإن الصورة تصبح أوضح: أكثر ما يحتاجه كثيرون في الخليج ليس بالضرورة مكملات "التركيز الخارق" أو "العمر الطويل"، بل تصحيح النواقص الأكثر شيوعًا، وعلى رأسها فيتامين د، وأحيانًا الحديد، وفيتامين ب12، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وأحماض أوميغا-3، بحسب العمر، والنظام الغذائي، والفحوصات، والحالة الصحية.</div><div data-empty="false">لكن القاعدة الأهم أن المكمل لا يجب أن يبدأ من إعلان، بل من فحص أو حاجة واضحة. فالحديد مثلًا قد يكون مهمًا لمن يعاني نقصًا مثبتًا، لكنه قد يسبب مشكلات إذا أُخذ بلا داعٍ. </div><div data-empty="false">وفيتامين ب12 قد يكون ضروريًا للنباتيين أو لمن لديهم مشاكل امتصاص، لكنه ليس حاجة عامة لكل الناس. وأوميغا-3 قد يكون مفيدًا لمن لا يتناولون الأسماك بانتظام، لكنه ليس بديلًا عن نظام غذائي متوازن.</div><div data-empty="false">السؤال الصحي الأهم ليس: ما المكمل الجديد؟ بل: ما النقص الحقيقي؟ فهناك فرق بين مكمل يعوض فجوة غذائية، ومكمل يبيع وعدًا كبيرًا بلغة علمية براقة.</div><div data-empty="false">الترند قبل الدليل</div><div data-empty="false">تنتشر مكملات مثل الكولاجين، وNMN، وNAD+، والمركبات المرتبطة بطول العمر، والمغنيسيوم بأشكاله المختلفة، ومشروبات البروتين، ومساحيق "الديتوكس"، لأنها سهلة التسويق. </div><div data-empty="false">صور جميلة، ووعود واضحة، وتجربة شخصية قصيرة: "استخدمته أسبوعين وتغيرت حياتي". لكن العلم لا يعمل بهذه السرعة.</div><div data-empty="false">المشكلة أن كثيرًا من المكملات الرائجة لا تُباع كغذاء مساعد، بل كحل شامل: نوم أفضل، بشرة أجمل، طاقة أعلى، عمر أطول، مزاج أحسن. </div><div data-empty="false">وهذه اللغة تجذب المستهلك لأنها تقدم الصحة بوصفها منتجًا سريعًا. لكن بحسب خبراء الصحة والتغذية، فإن المكملات لا تستطيع تعويض النوم السيئ، أو قلة الحركة، أو الأكل غير المتوازن، أو التوتر المزمن. هي قد تساعد في حالات محددة، لكنها لا تصنع صحة كاملة وحدها.</div><div data-empty="false">نمط الحياة</div><div data-empty="false">ما يجعل سوق المكملات قابلًا للنمو ليس نقص عنصر واحد فقط، بل نمط حياة كامل، حيث أن نمو سوق المكملات في دول يرتبط بارتفاع الوعي الصحي، والرغبة في الوقاية من أمراض مثل السمنة والسكري وأمراض القلب، إلى جانب زيادة الدخل وانتشار التجارة الإلكترونية. وهذا يعني أن المستهلك لا يشتري المكمل لأنه مريض فقط، بل لأنه يريد أن يمنع المرض، أو يشعر بسيطرة أكبر على صحته.</div><div data-empty="false">لكن الوقاية لا تبدأ دائمًا من العلبة. تبدأ من النوم، والغذاء، والحركة، والتعرض الآمن للشمس، والفحوصات الدورية. والمكمل، حين يكون ضروريًا، يأتي بعد ذلك لا قبله. فالإنسان لا يحتاج إلى رف كامل من المنتجات ليكون بصحة أفضل، بل يحتاج غالبًا إلى معرفة ما ينقصه بدقة.</div><div data-empty="false">سلعة شخصية</div><div data-empty="false">تدفع وسائل التواصل الناس إلى التعامل مع الصحة كأنها مشروع تحسين دائم. كل أسبوع يظهر منتج جديد، وكل شهر تظهر "روتين صباحي" أو "كبسولة لا أستغني عنها". ومع الوقت، يشعر المستهلك أن عدم شراء المكمل يعني أنه متأخر عن صحته. هنا يصبح الخوف أداة تسويق قوية.</div><div data-empty="false">و حيث يتقاطع الدخل المرتفع نسبيًا مع ثقافة الرفاه والتجارة الإلكترونية وسرعة انتشار المؤثرين، يجد سوق المكملات بيئة خصبة. فالمنتج يصل بسرعة، والإعلان يصل أسرع، والثقة أحيانًا تُبنى على عدد المتابعين لا على قوة الدليل العلمي.</div><div data-empty="false">لكن هذه البيئة تحتاج إلى وعي مضاد: ليس كل ما يُسوّق على أنه طبيعي آمن، وليس كل منتج مستورد أفضل، وليس كل ما يناسب مؤثرًا يناسب جسدك. فالمكملات قد تتداخل مع أدوية، وقد تكون جرعاتها عالية، وقد تحمل ادعاءات أكبر من فائدتها.</div>

المكملات الغذائية.. ما يحتاجه الجسم لا ما يروّجه الترند

منشطات وهرمونات في ثوب «مكملات رياضية».. خطر صامت يغتال أحلام الشباب  2 - 2

«منتجات مجهولة» بواجهة جذابة في سوق افتراضية خارج السيطرة

منشطات وهرمونات في ثوب «مكملات رياضية».. خطر صامت يغتال أحلام الشباب  1 - 2

«صالات الجيم» من فضاءات للياقة إلى أوكار لتعاطي «سموم العضلات»

<div data-empty="false">في عالم الجمال والصحة، يتكرر اسم الكولاجين بشكل لافت، هذا البروتين العجيب هو بمثابة العمود الفقري للبشرة ، فهو يمنحها التماسك، المرونة، والامتلاء الصحي الذي يميز ملامح الشباب. لكن الحقيقة التي قد لا تُسعد الكثيرين هي أن جسمنا، ابتداءً من منتصف العشرينات، يبدأ في إنتاج كميات أقل من الكولاجين كل عام. والنتيجة؟ ظهور الخطوط الدقيقة، بشرة أقل مرونة، وفقدان ذلك "التوهج الداخلي" الذي كنا نتمتع به في سنوات الشباب الأولى.</div><div data-empty="false">ورغم أن كريمات العناية والمستحضرات التجميلية قد تُعطي تحسينات سطحية، إلا أن سر الكولاجين الحقيقي يبدأ من الداخل. فالغذاء هو اللاعب الأساسي في بناء بشرة مشدودة وصحية. لحسن الحظ، لا تحتاجين إلى مكملات باهظة الثمن أو حلول اصطناعية، بل يكفي أن تختاري بذكاء مكونات مطبخكِ اليومية. ووفق تقرير لموقع "تايمز أوف إنديا" إليك خمسة من أقوى الأطعمة الطبيعية التي تُحفّز إنتاج الكولاجين وتحافظ على شباب البشرة لأطول فترة ممكنة:</div><div data-empty="false">من البرتقال والجريب فروت إلى الليمون الحامض، تُعد الحمضيات من أقوى حلفاء بشرتكِ. فهي غنية بفيتامين C، وهو عنصر أساسي لعملية بناء الكولاجين. يعمل هذا الفيتامين كمُحفّز طبيعي يساعد الجسم على تحويل الأحماض الأمينية إلى ألياف كولاجين قوية تدعم بنية البشرة.</div><div data-empty="false">إلى جانب ذلك، يُعتبر فيتامين C مضاد أكسدة فعّال، يحارب الجذور الحرة الناتجة عن التلوث وأشعة الشمس والإجهاد، وهي العوامل التي تُسرّع من ظهور التجاعيد. إدراج كوب من عصير البرتقال الطازج أو إضافة بضع قطرات من الليمون إلى سلطتكِ اليومية قد يبدو تفصيلًا بسيطًا، لكنه استثمار ذكي لبشرتك على المدى الطويل.</div><h2>2. مرق العظام: الذهب السائل للكولاجين</h2><div data-empty="false">إذا أردتِ مصدرًا طبيعيًا مباشرًا للكولاجين، فإن مرق العظام هو الخيار الأول. يتم تحضيره بغلي العظام لساعات طويلة، ما يُطلق الكولاجين والجيلاتين والأحماض الأمينية في السائل. هذه المغذيات تُغذّي الجلد مباشرة، وتزيد من مرونته ونعومته.</div><div data-empty="false">العديد من الأشخاص الذين يحرصون على تناول مرق العظام بانتظام يشيرون إلى تحسّن مظهر بشرتهم، مع أظافر أقوى وشعر أكثر لمعانًا. إضافةً إلى فوائده الجمالية، يُعتبر مرق العظام داعمًا لصحة الجهاز الهضمي، وصحة الأمعاء مرتبطة بشكل وثيق بجمال البشرة.</div><h2>3. التوت: درع حماية طبيعي للكولاجين</h2><div data-empty="false">سواء كان التوت الأزرق أو الفراولة أو التوت الأسود، فجميعها غنية بمضادات الأكسدة القوية مثل حمض الإلاجيك، إضافةً إلى فيتامين C. هذه العناصر تعمل على حماية الكولاجين الموجود في بشرتك من التلف، وتُحفّز إنتاج المزيد منه.</div><div data-empty="false">يتميز التوت أيضًا بمؤشر جلايسيمي منخفض، أي أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير. وهذا مهم لأن المستويات العالية من السكر قد تُسرّع عملية تُسمى "الجليكوزيل"، التي تجعل ألياف الكولاجين أكثر صلابة وتفقدها مرونتها، مما يساهم في شيخوخة البشرة. لذلك، التوت ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل أيضًا سلاح جمالي يحمي شباب بشرتك.</div><h2>4. المكسرات والبذور: الدهون الصحية لمرونة البشرة</h2><div data-empty="false">اللوز، الجوز، بذور الشيا، بذور الكتان، وبذور عباد الشمس جميعها مصادر غنية بفيتامين E، الزنك، وأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه العناصر لا تقتصر على حماية الكولاجين من التلف، بل تدعم أيضًا تجديد الخلايا وتقوية حاجز البشرة.</div><div data-empty="false">فيتامين E يعمل بتناغم مع فيتامين C لإصلاح الكولاجين وإعادة بنائه، بينما تُساعد أحماض أوميغا 3 على ترطيب البشرة بعمق ومنحها مظهرًا أكثر امتلاءً ونعومة. مجرد حفنة صغيرة من المكسرات أو رشّة بذور على السلطة أو الزبادي كافية لتمنحك فوائد كبيرة.</div><h2>5. الخضروات الورقية: الكلوروفيل الأخضر لتعزيز الكولاجين</h2><div data-empty="false">السبانخ، الكرنب، الجرجير، وحتى الخس، تُعتبر كنوزًا غذائية غنية بفيتامين C والكلوروفيل. الكلوروفيل هو الصبغة الخضراء التي تُعطي هذه الخضروات لونها، وقد أظهرت بعض الدراسات أنه قد يُحفّز إنتاج الكولاجين في الجلد.</div><div data-empty="false">بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الخضراوات على مضادات أكسدة تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، أحد أكبر أعداء الكولاجين الطبيعي. تناول طبق من السلطة الخضراء يوميًا قد يكون أحد أبسط وأقوى الطرق للحفاظ على شباب البشرة.</div><div data-empty="false">.</div>

سر الكولاجين الحقيقي.. 5 أطعمة تمنع التجاعيد

<div data-empty="false">أجرى فريق من الباحثين الأمريكيين دراسة علمية تناولت تأثير بعض المكونات الطبيعية في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني، وهو المرض الذي يتميز بارتفاع مستويات الغلوكوز في الدم نتيجة قصور إنتاج الأنسولين في الجسم أو ضعف فعاليته.</div><div data-empty="false">وأظهرت نتائج الدراسة أن الزنجبيل، وهو من المكونات الطبيعية المنتشرة والمتاحة بسهولة في الأسواق، يمكن أن يشكل علاجاً فعالاً لمرض السكري من النوع الثاني، دون الحاجة بالضرورة إلى الاعتماد على حقن الأنسولين، وفقاً لصحيفة "ديلي ميل".</div><div data-empty="false">ويُعرف الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات، وقد استخدم منذ عقود طويلة في علاج العديد من الحالات الصحية مثل غثيان الصباح، والتهابات المفاصل، وأمراض الجهاز الهضمي. </div><div data-empty="false">وأكد الباحثون أن تناول مكملات الزنجبيل يساعد على خفض مستويات الغلوكوز في الدم بشكل ملحوظ، كما يسهم في الحد من مخاطر مضاعفات مرض السكري، بما في ذلك أمراض القلب، والفشل الكلوي، والسكتة الدماغية.</div><div data-empty="false">وفي إطار الدراسة، قام الباحثون بمراجعة وتحليل خمس دراسات سابقة ركزت على فعالية الزنجبيل في معالجة الالتهابات، ومقاومة الإجهاد التأكسدي، وتخفيف الغثيان والتقيؤ، إضافة إلى دوره في تنظيم مرض السكري من النوع الثاني. وأشارت نتائج المراجعة إلى أن للزنجبيل تأثيرات إيجابية متنوعة، فهو يقلل من مؤشرات الالتهاب في الجسم، ويخفف من الشعور بالغثيان والتقيؤ، إلى جانب دوره البارز في ضبط مستويات السكر في الدم بشكل واضح.</div><div data-empty="false">وأوضح الباحثون أن الزنجبيل يعمل على رفع مستوى بروتين GLUT-4 في الجسم، وهو البروتين المسؤول عن نقل الغلوكوز من مجرى الدم إلى العضلات والخلايا الدهنية، مما يساعد على تعزيز امتصاص الغلوكوز والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. كما لاحظوا انخفاضاً في معدل السكر التراكمي (HbA1c)، وهو ما يشير إلى أن تأثيرات الزنجبيل ليست مؤقتة، بل تحمل آثاراً طويلة الأمد في إدارة مرض السكري.</div><div data-empty="false">وقد تراوحت الجرعات التي تم استخدامها في الدراسات بين 1 و3 غرامات يومياً، فيما يواصل الباحثون حالياً العمل على تحديد الجرعة المثالية وآلية إدماج الزنجبيل بشكل فعال في الأنظمة الغذائية الخاصة بمرضى السكري.</div><div data-empty="false">وتتزامن هذه النتائج مع صدور بيانات حديثة تكشف أن تشخيص مرض السكري قبل سن الأربعين يرتبط بزيادة خطر الوفاة وارتفاع احتمالات الإصابة بمضاعفات خطيرة مثل أمراض الكلى وأمراض القلب، كما يجعل عملية ضبط مستويات السكر في الدم أكثر صعوبة وتعقيداً.</div><div data-empty="false">وفي هذا السياق، صرحت البروفيسورة أماندا أدلر، المشاركة في الدراسة، بقولها: "يبدو أن مرض السكري الذي يظهر في سن مبكرة يعد أكثر خطورة من النوع الذي يتم تشخيصه لاحقاً، حيث ترتفع احتمالات تدهور خلايا البنكرياس، إلى جانب زيادة فرص حدوث مضاعفات متعددة".</div><div data-empty="false">ومن جانبها، أكدت الدكتورة بيريل لين، الباحثة الرئيسية والمعدة الأساسية للدراسة: "تشير بياناتنا إلى ضرورة التعرف المبكر على الشباب المصابين بمرض السكري، وتوفير رعاية متخصصة لهم، بما في ذلك تطوير استراتيجيات علاجية تساعد على منع أو تأخير ظهور المضاعفات، وتقليل مخاطر الوفاة المبكرة المرتبطة بالمرض".</div>

علاج طبيعي للسكري قد يغني عن حقن الأنسولين

الإمارات

اخبار وتقارير

News

جهود أكاديمية وبحثية في علوم الأمراض الجينية والوراثية

الإمارات ترسم خريطة جينية لمواطنيها من أجل أجيال أكثر صحة

target2011282693993589239.jpg

يعد برنامج الجينوم الإماراتي من أكبر المشاريع الوطنية الصحية والذي يهدف إلى استخدام البيانات الجينية الوراثية لمواطني الدولة، وتحليلها والاستفادة منها في تحسين الصحة العامة وتزويد المواطنين بجينوم مرجعي خاص ودمج البيانات الجينية بقاعدة البيانات الخاصة بإدارة الرعاية الصحية،

الكبد الدهني هو حالة ناتجة عن تراكم الدهون الزائدة في الكبد. يحتوي الكبد بشكل طبيعي على بعض الدهون، ولكن عندما يتجاوز المستوى 5-10٪ يصنف على أنه مرض الكبد الدهني، وهو حالة مزمنة تدمر وظائف الكبد.
ويلعب الكبد دورًا أساسيًا في إزالة السموم من الجسم بأكمله، وعندما يضطرب عمله، يعاني الجسم بأكمله.
ويؤكد المختصون أنه كما أن العادات الغذائية يمكن أن تلعب دوراً في صحة الكبد سواء كان سلبياً أو إيجابيا، فهناك أنواع من الأطعمة يمكن أن تساعد الكبد على أداء وظيفته أو تضره.
يعتقد الأطباء أنه إذا كنت تعاني من مرض الكبد الدهني، فإن اتباع نظام غذائي صحي فقط ليس كافيًا، ويجب على المريض أيضًا تجنب بعض الأطعمة.
الأطعمة التي يجب على مرضى الكبد الدهني تناولها 
الثوم: يستخدم بكثرة في المطابخ الهندية، وللثوم فوائد صحية عديدة فهو يساعد في عملية إزالة السموم، وبحسب دراسة نشرت عام 2022، فإن مكملات الثوم لها تأثير إيجابي على مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
أحماض أوميغا 3 الدهنية: يمكن للأطعمة مثل السلمون والجوز وبذور الكتان تحسين دهون الكبد وفقًا للدراسات الطبية، وخلصت النتائج إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تساعد في السيطرة على الوزن ومستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ودهون الكبد.
البروكلي: يعد تناول البروكلي خيارًا رائعًا للكبد الدهني، وينصح الخبراء بإضافة مجموعة متنوعة من الخضار إلى طبقك، وإذا كنت تعاني من الكبد الدهني، فيمكن أن يكون البروكلي حلاً سحريًا.
الأطعمة التي يجب تجنبها 
الأطعمة الدهنية والمقلية: الإكثار من الأطعمة المقلية ليس له أي فوائد صحية، ويمكن تشكل خطراً محدقاً على المرضى الذين يعانون من الكبد الدهني،
الحبوب المكررة: الأطعمة المصنعة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء والأرز الأبيض يمكن تؤثر سلباً على بالكبد.
المشروبات السكرية: يمكن أن يؤدي السكر المكرر والسكر المضاف إلى تفاقم حالة الكبد الدهني، ويجب تجنب الأطعمة السكرية مثل الحلوى والكعك والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة لأن ارتفاع نسبة السكر في الدم يزيد من كمية الدهون المتراكمة في الكبد.

الصحة

Health

حياة

Life

ما الأطعمة المفيدة والضارة لمرضى الكبد الدهني؟

الكبد الدهني هو حالة ناتجة عن تراكم الدهون الزائدة في الكبد. يحتوي الكبد بشكل طبيعي على بعض الدهون، ولكن عندما يتجاوز المستوى 5-10٪ يصنف على أنه مرض الكبد الدهني، وهو حالة مزمنة تدمر وظائف الكبد.

هل تتطلع إلى استهداف وحرق دهون البطن العنيدة؟ هناك بعض الأطعمة التي يجب عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي لتقليل محيط الخصر لديك.  
نظرا لأن دهون البطن تحيط بأعضائك الحيوية، يمكن ربط الدهون الزائدة بحالات صحية خطيرة مثل النوبات القلبية أو السكتات الدماغية. الخبر السار هو أن فقدان هذا النوع من الدهون يمكن تحقيقه من خلال الأنواع الصحيحة من الطعام، وفقًا لخبراء التغذية.
فيما يلي أهم عشرة أطعمة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على صحتك، بحسب "سبوتنيك عربي".
<h2>1- سمك السلمون وحرق الدهون</h2>
السلمون هو بروتين خالٍ من الدهون مليء بأوميغا 3، مما يعني أنه مفيد للغاية لفقدان الوزن حيث يجب أن يعمل الجسم بجهد أكبر لهضمه. بالإضافة إلى ذلك يعتبر سمك السلمون مصدراً كبيراً لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي ثبت أنها تقلل الالتهاب وتعزز حرق الدهون، حيث أظهرت الدراسات أن مكملات زيت السمك يمكن أن تساعد في تقليل الوزن وهرمون الإجهاد الكورتيزول المرتبط أيضا بتخزين الدهون.
<h2>2- البروكلي</h2>
البروكلي بالإضافة إلى القرنبيط وبراعم بروكسل غني بالألياف والمواد المغذية التي تعزز عملية حرق الجسم للدهون. يحتوي أيضًا على الكالسيوم، وهو مفيد لصحة المفاصل وكذلك لفقدان الوزن. ويعد طهي البروكلي بالتبخير هو أفضل طريقة لجني آثار حرق الدهون الكاملة لأنه يمنحك أفضل فرصة لامتصاص العناصر الغذائية.
<h2>3- الشاي الأخضر</h2>
يشتهر الشاي الأخضر بأنه أحد أفضل الأطعمة التي تعمل على حرق الدهون، كما أنه مليء بمضادات الأكسدة مثل إيبيغالوكاتشين جالاتي (EGCG) التي تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. ويحتوي على كمية صغيرة من الكافيين، والتي يمكن أن تسرع من معدل الأيض وتزيد من حرق الدهون إذا شربت قبل التمرين.
<h2>4- الحبوب الكاملة</h2>
إضافة مجموعة من الحبوب الكاملة الدسمة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في فقدان الدهون، والكينوا والأرز البني وخبز الحبوب الكاملة كلها خيارات ممتازة. الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا غنية بالألياف، والتي يمكن أن تعزز فقدان الوزن، والهضم، ومستويات السكر في الدم. ثبت أيضا أن تناول الحبوب الكاملة يقلل الشهية ويؤثر على استخدام الجسم للطاقة.
<h2>5- التوت الأزرق ودهون البطن</h2>
يمكن أن يسهم العنب البري أو التوت الأزرق في حرق الدهون وخاصة دهون البطن، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء وأقل في السكر من الفواكه الأخرى. يساعد محتواها العالي من مضادات الأكسدة في الحفاظ على صحتك أيضا.
<h2>6- الفلفل الحار</h2>
يمكن للفلفل أن يساعد في تحفيز عملية التمثيل الغذائي، وله تأثير حراري يسرع عملية التمثيل الغذائي ومعدل استخدام الجسم للطاقة. تعمل عملية التوليد الحراري من خلال رفع درجة حرارة أجسامنا، وقد يجد الناس أنهم يحرقون المزيد من السعرات الحرارية أثناء هذه العملية بمجرد الشعور بالدفء. تعد إضافة الفلفل الحار إلى بعض وجباتك المفضلة طريقة سهلة لدمجها في نظامك الغذائي.
<h2>7- البيض</h2>
يمكن أن يكون بدء اليوم ببعض البيض جزءا فعالاً من خطة إنقاص الوزن. فهو غني بالبروتين الذي يمكن أن يعزز حرق الدهون. يعمل البروتين على تسريع معدل الأيض على أي حال، والذي يمكن أن يصل إلى 30 في المئة بعد تناول بروتين عالي الجودة. علاوة على ذلك، يعد البروتين ضروريا لبناء كتلة العضلات والحفاظ عليها، وكلما زاد عدد العضلات لديك، زادت نشاطك الأيضي.
<h2>8- القرفة</h2>
يمكن أن تساعد القرفة في موازنة مستويات السكر في الدم، مما يساعد على منع الجسم من تخزين الدهون. وهي تساعد في إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية وتنظيم مستويات السكر في الدم وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
<h2>9- الأفوكادو</h2>
الأفوكادو غني بفيتامين B6الذي يقاوم بشكل مباشر هرمون الإجهاد الذي يبني دهون البطن، (الكورتيزول) كما أنه مليء بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهذه الدهون الصحية قد تمنع توزيع الدهون في الجسم حول البطن.
<h2>10- الزبادي اليوناني</h2>
الزبادي اليوناني كامل الدسم يحتوي على حمض اللينوليك المترافق (CLA) الذي يعزز حرق الدهون. وتساعد البروبيوتيك الموجودة بشكل طبيعي في الزبادي على دعم بكتيريا الأمعاء الجيدة والتي تعد مفتاحا لفقدان الوزن. كما يمكن للأحماض الأمينية وفيتامين د والكالسيوم الموجودة في الزبادي تسريع حرق الدهون.

10 أطعمة تساعد على حرق دهون البطن العنيدة

يعد  فيتامين "ب 12" من الفيتامينات الأساسية في صحة الجسم  ويؤدي نقصه إلى مشاكل خطيرة.
ويلعب فيتامين ب 12  دورا مهما في تكوين خلايا الدم الحمراء ومواد الحمض النووي، والنقص فيه قد يسبب تلفا للأعصاب. وهناك مجموعة من الأعراض ينبغي الانتباه إليها لأنها قد تنذر بنقص فيتامين ب 12 لديك فما هي؟
إن كنت تعاني من نقص في فيتامين ب 12، فقد يسبب لك ذلك أضرارا صحية، فالفيتامينات كما نعلم هي من المواد الأساسية التي تتحكم في الوظائف الحيوية في أجسامنا. 
ويتطور نقص فيتامين ب 12  ببطء في الجسم وبالتالي غالبًا ما تمر فترة طويلة دون أن نشعر بذلك.
وفيتامين ب 12 ليس فيتامينًا واحدًا ولكنه مجموعة من المركبات التي لها نفس التأثير، يطلق عليها أيضا اسم "الكوبالامين" وهي  مواد ضرورية للجسم وتلعب دورًا مركزيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ومواد الحمض النووي (DNA). 
كما أن لها تأثيرًا إيجابيًا على انقسام الخلايا وتفكك بعض الأحماض الدهنية، كما توضح الجمعية الألمانية للتغذية (DGE).
يعتبر الكبد المخزن الرئيسي لفيتامين ب 12، حيث يتم هناك تخزين احتياطيات هذا الفيتامين من ثلاث إلى أربع سنوات . 
لذلك قد يستغرق الأمر مدة طويلة للشعور بأعراض نقص فيتامين B12 لأن هذا النقص يتطور تدريجيا ولا تتم ملاحظته عادة إلا عندما تكون الأعصاب قد تضررت بالفعل ، وفقا لدويتشه فيله.
رغم ذلك هناك بعض الأعراض التي ينبغي مراعاتها وأخذها على محمل الجد:
حرقة اللسان  والتعب الدائم
من الأعراض التي تظهر على الجسم وتنذر بحدوث نقص في فيتامين B12 هي حرقة اللسان والتعب الدائم وقلة التركيز وفقدان الذاكرة والصداع وتقلب المزاج.
السبب الرئيسي لهذه الأعراض هو فقر الدم الناجم عن نقص فيتامينB12. إذ لا يمكن تكوين خلايا الدم الحمراء إذا لم توجد كمية كافية من فيتامين ب 12.
ينشط الفيتامين بعض الإنزيمات التي يتم تحويلها لاحقًا إلى الهيموغلوبين الذي بدوره هو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم.
لذلك إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من فيتامين ب 12 تبدأ سلسلة تفاعلات كاملة: كمية قليلة جدًا من الهيموغلوبين وبالتالي عدد قليل جدًا من خلايا الدم الحمراء. 
ويمكن أن يتطور ذلك إلى الأنيميا أو مرض فقر الدم، وما  يصاحب ذلك من أعراض مثل التعب المستمر والضعف والشحوب والدوخة أو ارتفاع معدل ضربات القلب.
احتياجات الجسم من فيتامين ب 12
وفقًا للجمعية الألمانية للتغذية، فإن الاحتياج اليومي من فيتامين B12 للشباب بداية من سن 13 عامًا وكذلك للبالغين هو 4 ميكروغرام. وعلى سبيل المثال فإن 100 غرام من الجبن الجبلي تحتوي على حوالي 0.81 ميكروغرام من فيتامين ب 12. 
في حين تحتوي اللحوم والأسماك بشكل خاص على نسبة عالية من هذا الفيتامين. فالسلمون يحتوي على ما بين 2 حتى 3 ميكروغرام من فيتامين ب 12 لكل 100 غرام.
سبب آخر لنقص فيتامين ب 12  يكمن في المعدة.  فحتى يتمكن الجسم من امتصاص فيتامين B12 من الطعام يحتاج لنوع خاص من البروتين.
 وهذا البروتين يتكون في المعدة. ويمكن أن تتعطل هذه الآلية في حالة أمراض الجهاز الهضمي المزمنة أو بعد التدخلات الجراحية وبالتالي في هذه الحالة يمكن أن يحدث نقص في فيتامين B12  في الجسم على الرغم من اتباع نظام غذائي صحيح.
الوقاية من النقص في فيتامين ب 12
عند المرحلة الأولى من  ظهور علامات تضرر الأعصاب غالبا ما يكون نقص فيتامين ب 12  قابلا للتعديل، لكن هذا الأمر يصبح صعبا بعد شهور أو سنوات على الإصابة بنقص فيتامين ب 12. 
لذلك يجب استشارة الطبيب عند ظهور الأعراض الأولى التي تشير إلى تلف الأعصاب، حيث يمكن عندئذ عمل اختبار فيتامين ب 12 للتأكد من مستوى هذا الفيتامين في الجسم.
وسيحدد الطبيب المختص هل هناك حاجة لتناول مكملات ب 12 والتي لا ينبغي تناولها إلا بعد استشارة طبية وحسب الجرعة التي يحددها الطبيب.

أعراض تدل على نقص فيتامين ب 12

حذر مجلس الصحة لدول مجلس التعاون الخليجي عبر حساباته الرسميه على وسائل التواصل الاجتماعي من استخدام هرمونات النمو والستيرويد بغرض زيادة الكتلة العضلية ويكون ذلك بشكل ملحوظ وبكثرة لدى ممارسي رياضة كمال الاجسام.
 وأكد المجلس أن أخذ هرمون النمو والستيرويد قد يسبب مضاعفات خطيرة منها الضعف الجنسي و مشاكل في الكبد وتليف الكلى وأمراض القلب ومنها النوبة القلبية.
 ومن جانب آخر كشف مجلس الصحة الخليجي عن كيفية زيادة الكتله العضلية بشكل آمن دون تناول هذه المواد الخطرة وذلك من خلال أخذ مكملات البروتين لتغطية الإحتياج اليومي للشخص، مع الأخذ في الاعتبار الحالة الصحية لمن لديهم مشاكل في الكلى أو الكبد فلابد من أستشارة طبيب متخصص ولدية متابعه كاملة لحالة الشخص الطبية.

مجلس الصحة الخليجي: هرمونات النمو والستيرويد تسبب مضاعفات في الكبد والكلى والقلب

يُعد الزنك عنصرًا ضروريًا لنظام المناعة الصحي، وإن حدوث نقص فيه يمكن أن يجعل الشخص أكثر عرضة للأمراض، قد يوصي الأطباء بتناول حبوب الزنك.
فوائد الزنك 
يعتبر الزنك المسؤول عن عدد من الوظائف في جسم الإنسان، كما يساعد على تنشيط ما لا يقل عن 100 إنزيم مختلف.
وتعتبر حبوب الزنك مصدرا حيويا لنظام مناعي سليم ولتعزيز النمو الصحي في مرحلة الطفولة كما لها دور في الشفاء من الجروح والعديد من الفوائد الأخرى منها:
تعزيز المناعة 
من أهم فوائد الزنك دوره في تعزيز المناعة وذلك عن طرق مساعدة الخلايا التائية في الجسم على:
السيطرة وتنظيم الاستجابات المناعية. 
مهاجمة الخلايا المصابة أو السرطانية.
كما أثبتت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك يعانون من زيادة الحساسية تجاه مجموعة متنوعة من مسببات الأمراض.
علاج الإسهال   
أثبتت دراسات أن تناول حبوب الزنك لمدة 10 أيام فعالة في علاج الإسهال كما تساعد في منع حدوث النوبات في المستقبل.
التأثير على التعلم والذاكرة 
من أبرز فوائد حبوب الزنك دوره الحاسم في تنظيم كيفية تواصل الخلايا العصبية مع بعضها البعض، مما يؤثر على كيفية تكوين الذكريات وكيفية التعلم.
التئام الجروح 
يلعب الزنك دورًا في الحفاظ على سلامة البشرة وهيكلها، حيث يعاني المرضى الذين لديهم جروح مزمنة أو قرح في كثير من الأحيان من نقص في التمثيل الغذائي للزنك وانخفاض مستويات الزنك في الدم.
من أهم فوائد حبوب الزنك، حيث وجدت دراسة أن تناوله قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية.
منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر 
تمنع حبوب الزنك التلف الخلوي في شبكية العين، مما يساعد على تأخير تطور الضمور البقعي وفقدان البصر، وفقًا لدراسة نُشرت في أرشيف طب العيون.
زيادة الخصوبة 
إن الأشخاص الذين يتناولون حبوب الزنك، لديهم عدد أكبر من الحيوانات المنوية، وأثبتت دراسة أن نقص الزنك قد يكون عاملًا خطرًا لانخفاض نوعية الحيوانات المنوية والعقم عند الذكور.
التقليل من أعراض الانفلونزا 
 إن حبوب الزنك من شأنها أن تقلل من أعراض فيروس الإنفلونزا الشائعة، حيث يحتوي الزنك على مضادات للفيروسات ضد فيروس الهربس.
علاج حب الشباب 
حيث إن كبريتات الزنك تساعد في علاج حب الشباب.
إن تناول الزنك بشكل كاف له أهمية خاصة بالنسبة للأطفال لأن نقص الزنك المعتدل يمكن أن يعوق النمو، يزيد من خطر العدوى ويزيد من خطر الإصابة بالإسهال والأمراض التنفسية.
الكمية الموصى بها من الزنك 
تتراوح الكمية الموصى به للأطفال بين 1-8 سنوات من 3-5 ملليغرامات يوميًا.
أما بالنسبة للبالغين فإن أجسادهم تتطلب 11 ملليغراما للذكور، مقابل 8 ملليغرامات للإناث من الزنك يوميًا.
وفيما يخص النساء الحوامل والمرضعات تزداد حاجتهن إلى الزنك، حيث يجب أن يتناولن بمقدار 11-12 ملليغراما في اليوم، حسب العمر.
أعراض نقص الزنك
عادًة يرجع نقص الزنك إلى عدم كفاية الحصول عليه بالغذاء، ولكن قد يكون السبب سوء الامتصاص أو الأمراض المزمنة مثل السكري، الأورام الخبيثة (السرطان)، أمراض الكبد وأمراض الخلايا المنجلية.
وتشمل علامات نقص الزنك: 
فقدان الشهية. 
فقر دم. 
بطء التئام الجروح. 
الأمراض الجلدية مثل حب الشباب أو الأكزيما. 
الإسهال. 
تساقط الشعر.
كما قد يزيد نقص الزنك أثناء الحمل من فرص الولادة الصعبة أو المطولة.
أثار جانبية ومحاذير 
يعتبر الزنك آمنًا لمعظم البالغين عند استخدامه عن طريق الفم بكميات لا تزيد عن 40 ملليغراما يوميًا.
لا يوصى بمكملات الزنك الروتينية دون نصيحة من أخصائي الرعاية الصحية.
آثار جانبية لتناول حبوب الزنك 
لدى بعض الناس، قد يتسبب تناول حبوب الزنك بحدوث الآثار الجانبية التالية:
الغثيان والقيء. 
الإسهال. 
شعور بطعم غير مرغوب فيه بالفم. 
آلام مؤقتة في المعدة.
إن تناول أكثر من 100 ملليغرام من الزنك الإضافي يوميًا، يضاعف خطر الإصابة بسرطان البروستات.
محاذير لاستخدام حبوب الزنك 
هناك عدة محاذير يجب على المرضى أخذها بعين الاعتبار عند تناول حبوب الزنك ومنها:
داء السكري: يمكن لجرعات كبيرة من الزنك أن تخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، لذلك يجب عليهم استخدام منتجات الزنك بحذر.
غسيل الكلى: يبدو أن الأشخاص الذين يتلقون علاجات غسيل الكلى معرضون لخطر نقص الزنك وقد يحتاجون إلى مكملات من الزنك.
المتلازمات: حيث يصعب على الجسم امتصاص العناصر الغذائية، وخاصة بمتلازمات سوء الامتصاص.
التهاب المفاصل الروماتويدي (RA): الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي يمتصون الزنك بشكل أقل.
وحسب ما ذكره موقع healthline فيما يلي 10 من أفضل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك.
اللحوم 
تعتبر اللحوم الحمراء مصدرًا رائعًا للزنك ولكن يمكن العثور على كميات وفيرة في جميع أنواع اللحوم المختلفة، بما في ذلك لحم البقر والضأن توفر هذه الكمية من اللحوم أيضًا.
تحتوي اللحوم على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية وخصوصا الزنك، كما تحتوي على 176 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و10 جرامات من الدهون، بالإضافة إلى أنها مصدر رائع للعديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل الحديد وفيتامينات ب.
الجمبري 
يحتوي الجمبري على نسبة عالية من الزنك والفيتامينات الأخرى التي تعزز صحة الجسم والمناعة.
البقوليات 
تحتوي البقوليات مثل الحمص والعدس والفول على كميات كبيرة من الزنك.
البذور 
تعد البذور إضافة صحية لنظامك الغذائي ويمكن أن تساعد في زيادة تناول الزنك بالإضافة إلى زيادة تناول الزنك، تحتوي البذور على الألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن مما يجعلها إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.
المكسرات 
يمكن أن يؤدي تناول المكسرات مثل الصنوبر والفول السوداني والكاجو واللوز إلى زيادة تناولك للزنك وتحتوي المكسرات أيضًا على عناصر غذائية صحية أخرى، بما في ذلك الدهون والألياف الصحية، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
الألبان 
توفر منتجات الألبان مثل الجبن والحليب مجموعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الزنك، ويعد الحليب والجبن مصدرين بارزين، حيث إنهما يحتويان على كميات عالية من الزنك الحيوي، مما يعني أن معظم الزنك في هذه الأطعمة يمكن أن يمتصه جسمك.
البيض 
تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 5٪ من DV للزنك، بالإضافة إلى مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك البروتين والدهون الصحية وفيتامينات ب والسيلينيوم والكولين.
-الشوكولاتة الداكنة 
يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مصدرًا للزنك ومع ذلك، فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر، لذلك يجب تناوله باعتدال وليس كمصدر أساسي للزنك.

فوائد الزنك لصحتك وعلامات نقصانه في الجسم

رصدت وكالة "سبوتنيك" من مصادر مختلفة خمس فوائد لفاكهة الخوخ في النظام الغذائي، لاحتوائها على العديد من المغذيات.
1. قد يقلل الخوخ من خطر الإصابة بأمراض القلب
قد يساعد الخوخ في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهي السبب الأول للوفاةـ بحسب eatthis.
وجدت دراسة نشرت العام 2013 في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن ارتفاع استهلاك الأنثوسيانيدينات والفلافونويدات، أصباغ وفيرة في الخوخ، ارتبطت بمستويات أعلى من البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أو الكوليسترول "الجيد" وانخفاض الدهون الثلاثية في الدم، على التوالي، وكلاهما مرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
2. قد يقلل الخوخ من نمو سرطان الثدي
وجدت دراسة نشرت العام 2014 في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية أن البوليفينول الموجود في الخوخ قد يقلل من نمو ورم خبيث لخلايا سرطان الثدي يسمى dsln MDA-MB-435.
وجد مؤلفو الدراسة أن استهلاك اثنتين إلى ثلاث حبات من الخوخ يوميا قد يكون له تأثير مفيد في الحد من نمو هذا النوع من الخلايا السرطانية.
علاوة على ذلك، وجدت دراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية أن المركبات الفينولية المشتقة من الخوخ كانت فعالة في استهداف نفس النوع من خلايا سرطان الثدي والحد من انتشارها.
3. قد يحسن الخوخ عملية الهضم
تريد تسريع الجهاز الهضمي البطيء؟ حاول إضافة بعض الخوخ إلى قائمتك. تحتوي حبة الخوخ المتوسطة على غرامين من الألياف الغذائية والتي يمكن أن تساعد في تحريك عملية الهضم مرة أخرى في أي وقت من الأوقات.
4. قد يقلل الخوخ من خطر الإصابة بهشاشة العظام
ليس عليك تناول منتجات الألبان فقط للحفاظ على قوة عظامك، إضافة بعض الخوخ إلى روتينك المعتاد قد يؤدي المهمة.
تحتوي حبة خوخ واحدة على ما يقرب من ستة في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
وجدت دراسة أجريت العام 2020 نُشرت في Nutrition Research and Practice أن الخوخ مفيد لصحة العظام وتقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام. 
5. قد يحسن الخوخ أعراض أمراض الجهاز التنفسي
إذا وجدت نفسك تتعامل مع أمراض الجهاز التنفسي بشكل منتظم، فقد ترغب في إضافة بعض الخوخ إلى نظامك الغذائي اليومي.
يعد الخوخ مصدرا غنيا لفيتامين سي، حيث يحتوي على ما يقرب من ستة ملليغرام من المغذيات لكل ثمرة.
وفقا لدراسة نُشرت في المجلة الدولية لأبحاث الفيتامينات والتغذية، من بين مجموعة من 57 من كبار السن مصابين بالتهاب الشعب الهوائية أو الالتهاب الرئوي، فإن المرضى الذين تناولوا مكملات فيتامين سي "كان أداؤهم أفضل بكثير" من أولئك الذين عولجوا بدواء وهمي.

خمس فوائد صحيّة لفاكهة الخوخ

رصدت وكالة "سبوتنيك" من مصادر مختلفة خمس فوائد لفاكهة الخوخ في النظام الغذائي، لاحتوائها على العديد من المغذيات.

يلجأ الكثيرون حول العالم إلى المكملات الغذائية الطبيعية للحصول على جميع العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاجونها في حياتهم، ولكن من المفاجئ أن تسمع أن استخدام ثلاثة مكملات طبيعية "على المدى الطويل" يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة.
حيث ربطت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة، الاستخدام "طويل المدى" لثلاثة مكملات طبيعية بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة. وفحص الباحثون روابط بيتا كاروتين التكميلي والريتينول وفيتامين A واللوتين والليكوبين مع خطر الإصابة بسرطان الرئة بين المشاركين.
ويعرف بيتا كاروتين بأنه مركب غذائي ومصدر مهم لفيتامين A. والريتينول مشتق آخر من فيتامين A واللوتين هو نوع من الصبغة العضوية يسمى كاروتينويد. ويرتبط ببيتا كاروتين وفيتامين A. ويمكن العثور على جميع المصادر في الطعام ولكن بعض الناس يختارون تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات أيضا. وفقاً لموقع "إكسبريس".
ولفحص الارتباطات بين المكملات المذكورة أعلاه ومخاطر الإصابة بسرطان الرئة، اعتمد الباحثون على بيانات من المشاركين في دراسة مجموعة فيتامينات وأسلوب حياة (VITAL) في ولاية واشنطن، وهي دراسة جماعية عن ارتباطات استخدام المكملات الغذائية مع مخاطر الإصابة بالسرطان.
وفي 2000-2002، أكمل الأشخاص المؤهلون استبيانا من 24 صفحة، بما في ذلك أسئلة مفصلة حول استخدام المكملات (المدة، التكرار، الجرعة) خلال السنوات العشر الماضية من الفيتامينات المتعددة والمكملات.
وجرى التعرف على حوادث سرطان الرئة حتى ديسمبر 2005 من خلال الارتباط بسجل الترصد وعلم الأوبئة والنتائج النهائية للسرطان.
ووفقا للباحثين، "ارتبط استخدام مكملات البيتا كاروتين والريتينول واللوتين الأطول (ولكن ليس متوسط ​​الجرعة الإجمالية لمدة 10 سنوات) بارتفاع ملحوظ إحصائيا لخطر الإصابة بسرطان الرئة الكلي".
وأشاروا إلى أن "هناك القليل من الأدلة على تعديل التأثير حسب الجنس أو حالة التدخين. ولا ينبغي التوصية بالاستخدام طويل الأمد لمكملات البيتا كاروتين والريتينول واللوتين للوقاية من سرطان الرئة، وخاصة بين المدخنين".
- ماذا تقول مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة؟، "لا يوجد دليل موثوق على أن أي مكمل غذائي يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان".
وتواصل الجمعية الخيرية: "وجدت بعض الأبحاث أن تناول مكملات معينة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. وهناك دليل على أن اتباع نظام غذائي صحي مع الكثير من الفاكهة والخضروات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان".
وللحصول على نظام غذائي صحي متوازن، قلل من:
• اللحوم الحمراء والمعالجة - تناول الكثير من اللحوم الحمراء يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء
• الكحول - يسبب الكحول سبعة أنواع من السرطان.
• الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والمشروبات السكرية - الأطعمة الغنية بالدهون أو السكر أو السعرات الحرارية يمكن أن تجعل من الصعب الحفاظ على وزن صحي.
ويعني النظام الغذائي المتوازن تناول الفاكهة والخضروات بشكل أساسي، والكثير من الحبوب الكاملة (وتشمل هذه الأشياء مثل المعكرونة البنية وخبز الحبوب الكاملة) ومصادر البروتين الصحية مثل الدجاج الطازج أو السمك أو البقول (بما في ذلك العدس والفاصوليا).

تحذير من 3 مكملات غذائية ترتبط بخطر الإصابة بسرطان الرئة!

فيما يُعد بشرى سارة للنباتيين، توصل فريق من الباحثين والعلماء البريطانيين إلى مصدر نباتي جديد محتمل لفيتامين «د»، في حماية عظامنا والحفاظ على صحة العضلات والأسنان.
وبحسب تقرير صادر عن شبكة «سي إن إن»، فقد استطاع أعضاء الفريق تخليق فيتامين «د» من خلال تعديل جين الطماطم باستخدام تقنية تُعرف باسم «كريسبر كاس9».
ويُقصد بالمصطلح «كريسبر» التكرارات العنقودية المتناظرة القصيرة منتظمة التباعد، هي نوع تسلسلات الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين توجد في بدائيات النوى كالبكتيريا والبكتيريا القديمة، فيها فواصل مقتطعة من بقايا الحمض النووي للفيروسات التي سبق أن هاجمت الكائن بدائي النواة.
كما يُقصد بالمصطلح «كاس9» أو البروتين المتعلق بــ «كريسبر 9»، هو أنزيم قاطع يستخدم تسلسلات «كريسبر» كدليل للتعرف على سلاسل معينة من الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين للكائنات الأخرى ومن ثم قصها.
ومن المعروف أن الأسماك ومنتجات الألبان تُعتبر من أفضل المصادر الغذائية الغنية بفيتامين «د»، مما قد يجعل من الصعب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا الحصول على ما يكفي من المغذيات الدقيقة الأساسية.
ومن شأن انتشار هذه الطماطم المعدلة وراثيًا على نطاق تجاري واسع بين المزارعين والمنتجين أن يساعد في معالجة أزمة نقص الفيتامين «د»، والذي أوضحت الدراسة أنه يؤثر على مليار شخص على مستوى العالم.
وتتوفر مكملات فيتامين «د»على نطاق واسع في العديد من البلدان، لكن المؤلفة المشاركة في الدراسة كاثي مارتن، الأستاذة في مركز «جون إينيس» في «نورويتش» بإنجلترا، قالت إن تناول الطماطم «أفضل بكثير من تناول حبة دواء».
وأوضحت مارتن: "أعتقد أن وجود مصدر غذائي لفيتامين «د» على شكل نبات يعني أيضًا أنه يمكنك الحصول على فائدة إضافية من تناول الطماطم».
وأضافت: «نحن لا نتناول ما يكفي من الفاكهة والخضار على أي حال، والطماطم تُعد أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين سي».
ومن الجدير بالذكر أن الدراسة قد نُشرت في المجلة العلمية الشهيرة «نيتشر بلانت».
ومن جانبه، قال جاي بوبي، أستاذ علم البيئة بجامعة «ساوثمبتون» البريطانية والذي لم يشارك في البحث: «هذا الاكتشاف المثير لن يساهم في تحسين صحة الإنسان فحسب، بل سيساهم في الفوائد البيئية المرتبطة بالمزيد من النظم الغذائية النباتية - والتي غالبًا ما ترتبط بتحدي في تأمين بعض الفيتامينات والمعادن الرئيسية الموجودة على نطاق واسع والمتوفرة بيولوجيًا في المنتجات الحيوانية».
ويأتي المصدر الرئيسي لفيتامين «د» في أغلب الأحوال من الغذاء، لكن أجسامنا أيضًا تصنع المغذيات الدقيقة عندما يتعرض الجلد لضوء الأشعة فوق البنفسجية - ولهذا يُطلق عليه أحيانًا فيتامين أشعة الشمس. وقد استخدم العلماء عملية مماثلة في نباتات الطماطم.
ويُعرف المركب الموجود في الجلد، والذي يمكن أن يصنع فيتامين «د» باسم «7-ديهيدروكوليستيرول» أو بروفيتامين «د3»، وهو موجود أيضًا في أوراق نبات الطماطم والفاكهة الخضراء غير الناضجة.
ومنع الباحثون جينًا في نباتات الطماطم يحول عادةً فيتامين «د3» إلى كولسترول، ما مكّن البروفيتامين «د3» من التراكم في ثمار الطماطم الناضجة.
ومن أجل تحويل بروفيتامين «د3» إلى فيتامين «د3» الذي يساعد أجسامنا، تمت معالجة الطماطم بضوء الأشعة فوق البنفسجية.
ووجدت الدراسة أن بروفيتامين «د3» في ثمرة طماطم واحدة - بمجرد تحويلها إلى فيتامين "«د3» - سيكون معادلاً لكمية فيتامين «د3» الموجودة في بيضتين متوسطتي الحجم أو 28 غرامًا من التونة.
وتقوم تجربة في المملكة المتحدة بتقييم ما إذا كانت زراعة نباتات الطماطم في الهواء الطلق، حيث ستتعرض لأشعة الشمس الطبيعية، ستؤدي تلقائيًا إلى تحويل «7-ديهيدروكوليستيرول» إلى فيتامين «د3».
وأشارت مارتن إلى أنه من المتوقع أن تنضج الثمار الأولى بحلول نهاية يونيو المقبل، وأضافت أنه يمكن أيضًا تجفيف الطماطم بالشمس بمجرد قطفها، مما يلغي الحاجة إلى العلاج بضوء الأشعة فوق البنفسجية.
وأقر البرلمان البريطاني تشريعًا جديدًا في وقت سابق من هذا العام مصمم لتسهيل تجارب المحاصيل المعدلة جينيًا.
وأضافت مارتن أن تقنية حجب الجينات، التي أتاحها الباحثون مجانًا مع نشر الورقة البحثية، يمكن تطبيقها أيضًا على أنواع أخرى من النباتات مثل الفلفل الحلو، والفلفل الحار، والباذنجان، والبطاطس.
ويمكن أن يكون الفطر أيضًا مصدرًا لفيتامين «د» عند معالجته بضوء الأشعة فوق البنفسجية أو زراعته في البرية، وفقًا للباحثين. ومع ذلك، فقد أنتجت هذه النباتات فيتامين «د2»، والذي قالت الدراسة إنه «أقل فعالية بيولوجيًا بشكل كبير" من فيتامين «د3»، الذي يأتي من اللحوم ومنتجات الألبان.
ومن جهتها، قالت سوزان لانهام نيو، أستاذة علوم التغذية في جامعة سوري في المملكة المتحدة، والتي لم تشارك في الدراسة، إن مكملات فيتامين «د3» ليست نباتية في العادة.
وأوضحت: «اللانولين، وهو المصدر الرئيسي «لفيتامين د3»، يُستخرج من صوف الأغنام، لذا فهو مناسب للنباتيين».
وقال الباحثون إن أوراق نباتات الطماطم المعدلة وراثيًا تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين «د»، وكانوا يبحثون عن طرق يمكن من خلالها تحويل هذه النفايات إلى مكملات نباتية من فيتامين «د».
ويأمل فريق الدراسة أن يكون هذا بمثابة حافز للمنتجين لزراعة وإنتاج الطماطم المدعمة بيولوجيًا.
وقال المؤلف المشارك جي لي، باحث ما بعد الدكتوراه في مركز جون إنيس، إن الطماطم المعدلة وراثيًا لا يمكن تمييزها عن الطماطم العادية ولها المذاق ذاته، ولم يؤثر تعديل الجينات على نمو النبات أو إنتاجها.
وفاز العلماء الذين ابتكروا تقنية تعديل الجينات «كريسبر كاس9» بجائزة نوبل في عام 2020. ولهذه التقنية تأثير كبير على البحوث الطبية الحيوية، والطب السريري، والزراعة.
ويمكن لهذه التقنية استهداف مواقع محددة مسبقًا في المادة الجينية، للتخلص من جين معين أو إدخال مادة وراثية جديدة.

طماطم معدلة وراثياً تعوض نقص فيتامين «د»

هناك العديد من الأسباب المحتملة لتساقط الشعر، سواء كانت خطيرة أو حميدة. وقد يكون الأمر مزعجا للغاية إذا بدأت في ملاحظة المزيد من الشعر على وسادتك أو رؤية بقع صلعاء في رأس المرآة.
ويقول الخبراء إن النبأ السار هو أن هناك أيضا العديد من الحلول لهذه المشكلة المزعجة. وفيما يلي خمسة أسباب شائعة لتساقط الشعر وكيفية إصلاحها.
1. تساقط الشعر الكربي: 
تساقط الشعر الكربي، الذي يشار إليه أحيانا باسم التخلص من الإجهاد، هو سبب شائع لتساقط الشعر، كما تقول سوزان بارد، طبيبة الأمراض الجلدية المعتمدة من مجلس الإدارة في Vive Dermatology.
وعندما تمر بفترة شديدة من الإجهاد العاطفي أو الجسدي، ينتقل جسمك إلى وضع البقاء على قيد الحياة. وتقول بارد إنه يوقف الوظائف غير الأساسية للحفاظ على العناصر الغذائية، ونمو الشعر هو شيء يراه جسمك غير ضروري.
لكنك في العادة لن تعاني من تساقط الشعر إلا بعد ثلاثة إلى ستة أشهر من فترة التوتر لأن عامل التوتر يستغرق وقتا لتغيير دورة الشعر.
وتوضح بارد أن هذا يمكن أن يكون ناتجا عن العديد من الضغوطات، مثل: الحمى، والمرض، وضعف الغدة الدرقية، والجراحة، تغيير الدواء، والحمل أو النفاس، والضغوطات النفسية مثل تغيير كبير في الحياة.
وهناك طريقتان لمعالجة تساقط الشعر الناجم عن تساقط الشعر الكربي، كما تقول بارد، بما في ذلك:
-مكملات الشعر البيوتين، وهو نوع من فيتامين B، يمكن أن يساعد في تحسين نمو الشعر.
2. تصفيف الشعر: 
اعتماد أنماط التسريحات التي تشد فروة الرأس، مثل الكعكة الضيقة أو ذيل الحصان، تسبب ما يعرف بـ"ثعلبة الشد". وتحدث هذه الحالة لأن الشد المستمر للشعر يمكن أن يسبب تكسر الشعر وكذلك الالتهاب والتندب. ويمكن أن تؤدي ثعلبة الشد في بعض الأحيان إلى تساقط الشعر بشكل دائم من خلال تدمير بصيلات الشعر.
ولمنع المزيد من الضرر وتساقط الشعر، جربي قصات شعر مختلفة أسهل على فروة الرأس وتجنبي استخدام المواد الكيميائية على شعرك.
3. سوء التغذية: 
إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية من نظامك الغذائي، فقد يؤدي ذلك إلى تساقط الشعر، كما تقول دينا ستراشان، طبيبة الأمراض الجلدية وخبيرة فقدان الشعر في Aglow Dermatology. وهذا أكثر شيوعا عند الأشخاص الذين يعانون من نقص في الزنك والحديد والبروتين.
والبروتين على وجه الخصوص ضروري لنمو الشعر. وإذا كان جسمك يعاني من نقص في البروتين، فسوف يعطي الأولوية لاستخدام البروتين في وظائف الجسم الأساسية أكثر من نمو الشعر.
ويمكن تحسين هذه الحالة من خلال الحصول على الفيتامينات المناسبة للمساعدة في نمو الشعر وسمكه وصحته العامة يمكن أن تحدد اختبارات الدم أي أوجه قصور قد تفسر تساقط شعرك.
4. الثعلبة ذكرية الشكل أو مرض صلع وراثي: 
هذه الحالة شائعة للغاية وتصيب الرجال أكثر من النساء. وغالبا ما تكون الثعلبة ذكرية الشكل وراثية وتبدأ عادة في وقت ما بعد البلوغ وقبل سن الأربعين.
وهناك خيارات عدة لعلاج الثعلبة ذكرية الشكل، بما في ذلك:
-العلاجات التي لا تستلزم وصفة طبية، مثل الروجين: وهو علاج موضعي يعمل عن طريق تحفيز بصيلات الشعر وزيادة حجمها وجعل الشعر أكثر كثافة.
-دواء فيناسترايد: وهو دواء يُعطى بوصفة طبية يثبط الهرمون الذي يعيق نمو الشعر. وعادة ما يتم وصف الفيناسترايد للرجال والنساء بعد انقطاع الطمث فقط، نظرا لحقيقة أنه يمكن أن يسبب تشوهات خلقية للنساء في سن الإنجاب.
-البلازما الغنية بالصفائح الدموية (PRP): أثناء إجراء PRP، يتم حقن الصفائح الدموية من دمك في فروة رأسك، ما يساعد في تجديد الأنسجة ونمو الشعر لاحقا.
-زراعة الشعر الجراحية: تتضمن حصاد شعر صحي وإعادة زراعته في مناطق تساقط الشعر.
5. داء الثعلبة: 
تقول بارد إن مرضا من أمراض المناعة الذاتية يسمى داء الثعلبة يتسبب في قيام الجسم بمهاجمة خلايا الشعر بشكل خاطئ، ما يؤدي إلى تساقط الشعر.
وتؤثر هذه الحالة عادة، على من لديهم استعداد وراثي للإصابة بهذا المرض، ولكن يمكن أيضًا أن يحدث بسبب الصدمة العاطفية أو الجسدية. وتقول بارد: "عادة ما تظهر على شكل بقع منفصلة من تساقط الشعر على فروة الرأس أو اللحية وقد تتطور إلى الجسم بأكمله في الحالات الشديدة جدا". وعادة ما ينمو الشعر مرة أخرى في بقع الصلع، لكنه قد يتساقط مجددا.
وبمجرد أن تلاحظ بقعة صلعاء، يجب أن ترى طبيب الأمراض الجلدية، بحسب بارد. ويجب أن يتم تشخيص داء الثعلبة من قبل الطبيب، وفي بعض الأحيان يلزم أخذ خزعة لتأكيد التشخيص. وتشمل العلاجات:
- حقن الستيرويد
- الأدوية الموضعية
- مُعدِّلات المناعة الجهازية (الأدوية التي تؤثر على جهاز المناعة بطريقة تُحسِّن فرط النشاط الذي قد يسبب المشكلة).

خمسة أسباب وراء تساقط الشعر وطرق علاجها

يلعب فيتامين B12 دورا كبيراً ومهماً  في دعم كل من تكوين الخلايا الحمراء والحفاظ على عمل الجهاز العصبي، لذا فإن حرمان الجسم منه سيكون له عواقب وخيمة على المدى الطويل.
وعادة ما تستغرق العلامات المرتبطة بمستويات B12 المنخفضة سنوات حتى تتطور، لأنه بمجرد امتصاصه في الكبد، يكون B12 قادرا على الحفاظ على الجسم لفترات طويلة من الزمن.
وعندما تبدأ الأعراض في الظهور في البداية، قد يكون من الصعب ملاحظتها. وستزداد الأعراض سوءا بمرور الوقت، وأحيانا تسبب الضعف أو التعب أو الدوار.
ومن حين لآخر، يمكن أن تظهر أحاسيس مؤلمة في الساقين، حيث تقول بعض المصادر الصحية إن الأعراض قد تحدث حصريا في الليل.
وتكمن مخاطر نقص فيتامين B12 بشكل رئيسي في الضرر الذي يسببه للنهايات العصبية.
ويساعد الفيتامين على إنتاج مادة تسمى المايلين في الجهاز العصبي، والتي تغلف الأعصاب وتحميها في جميع أنحاء الجسم، ما يساعدها على نقل الأحاسيس.
ومن دون هذا الغلاف، تتلف الأعصاب، ما يؤدي إلى ظهور عدد كبير من المشاكل، بما في ذلك الألم.
وغالبا ما يتركز الألم المرتبط بانخفاض مستويات B12 في اليدين والقدمين، ولكنه قد يتسبب أحيانا في إحداث فوضى في الساقين أيضا.
وعندما يظهر في الساقين، غالبا ما يوصف بأنه ألم مفاجئ وشعور يشبه الطعن أو الوجع العميق.
وأفاد موقع Love to Know الصحي أن الاعتلال العصبي المحيطي في الساقين قد يُشعرك وكأنه "تقلصات عضلية أو ألم بسيط عميق في الساق أو تنميل أو وخز.
وأوضح الموقع: "يمكن أن تحدث تقلصات الألم المرتبطة بالاعتلال العصبي المرتبط بنقص فيتامين B12 في أي وقت من اليوم، أو في الليل فقط".
وتتحسن معظم الحالات التي تسبب ألم الساق أو تنميلها مع الراحة، لكن الأعراض التي تستمر قد تشير إلى وجود نقص أساسي.
ولحسن الحظ، يمكن أن يؤدي تناول مكملات فيتامين B12 إلى تصحيح العجز المرتبط بضعف وظيفة العصب.
وفي دراسة حديثة نُشرت في Nutrition Research and Practice، كتب الباحثون: "أظهرت الدراسات أن تناول مكملات فيتامين B المركب يحسن تقلصات الساق الليلية، ما يشير إلى طريقة تغذوية محتملة لإدارة أنواع معينة من اضطرابات النوم".
وقد تشمل الأعراض الأخرى التي يمكن أن تصاحب ألم الساق، الضعف والتعب والدوخة وخفقان القلب وسرعة ضربات القلب وضيق التنفس أو التهاب اللسان واحمراره.
ويتواجد فيتامين B12 بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومخلفاتها والحليب والأسماك والبيض، ولكن أغنى المصادر هي الكبد والمحار والكلى والمحار.
ويتم إعطاء حقن في بعض الأحيان للأفراد الذين يعانون من نقص طويل الأمد أو أولئك الذين لا يستطيعون امتصاص المغذيات بشكل صحيح، وفقا لما نشره موقع روسيا اليوم.
ويعاني كبار السن أحيانا من نقص في العامل الداخلي، وهو البروتين الذي تفرزه خلايا بطانة المعدة، ما يجعلهم عرضة للنقص.
يعتبر العامل الداخلي حاسما للتوليف لأنه يرتبط بفيتامين B12 ويأخذه إلى الأمعاء ليتم امتصاصه.
ويمكن أن يعاني الأشخاص الذين خضعوا لجراحة إنقاص الوزن أيضا من انخفاض مستويات العامل الداخلي، الأمر الذي قد يتطلب مكملات أو حقن B12.

علامة في الساقين تنذر بنقص فيتامين B12

يشكل الحرص على تناول وجبة الإفطار أمراً صحياً، من شأنه إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لبذل المجهود البدني لإتمام المهام اليومية، ولكن هناك مجموعة من العادات الخاطئة التي يتسبب اتباعها في الإضرار بصحة الجهاز المناعي.
ووفقًا لوكالة "سبوتنيك"، يلجأ الكثيرون إلى اتباع أنظمة غذائية صحية، لكنهم يقومون بذلك بشكل منفرد، دون متابعة طبية، أو اعتمادًا على وصفات موجودة على الإنترنت، وهو أمر خطير إذ يقوم الشخص معتقدا أنه يطبق نظامًا غذائيًا صحيًا باستبعاد أغذية، وإضافة أخرى من تلقاء نفسه.
والمشكلة الحقيقية أن لذلك تبعات خطيرة يمكن أن يكون لها تأثير كبير على الصحة العامة للشخص، فمثلًا التقليل من تناول السكر لا يعني أبدًا أن الجسم لا يحتاج إلى السكريات، وكذلك دور الكربوهيدرات في زيادة الجسم لا يعني أيضًا أنه يمكن التخلي عنها تمامًا.
وبحسب تقرير نشره موقع "Eat This Not That"، هناك عادات خاطئة يتم اتباعها في وجبة الفطور يكون لها تأثير كبير على جهاز المناعة، لافتًا إلى أن هذه العادات يمكن أن يصل تأثيرها إلى عمل جهاز المناعة وتحول دون قدرته على أداء وظائفه لحماية الجسم.
ونقل الموقع أراء بعض خبراء التغذية لمعرفة تأثير عادات الفطور الخاطئة على جهاز المناعة، ومن بينهم كورتني دانجيلو، خبيرة التغذية ومؤلفة كتاب "GoWellness"، وأيضًا لورين ماناكير خبيرة التغذية ومؤلفة كتاب "The First Time Mom's Pregnancy Cookbook and Feeding Male"، وأكدتا على أن هناك بعض العادات الخاطئة التي قد يرتكبها البعض دون دراية لكن تأثيرها يكون كبيرًا على صحة الإنسان، وتشمل:
السكر على الفطور 
يؤكد الموقع على ضرورة التدقيق في كمية السكر التي يجب أن يتناولها الشخص في وجبة الفطور، للمساعدة على تقوية مناعة الجسم، وتقول دانجيلو إن هناك مجموعة من الأطعمة التي يتم تناولها في الإفطار، "مثل الحبوب السكرية والمعجنات والفطائر المليئة بالسكر المضاف"، يكون لها تأثير سلبي كبير على مناعة الجسم مع مرور الوقت، إذ تؤثر على كرات الدم البيضاء، وهي الخلايا المعنية بمحاربة العدوى.
وتؤكد ماناكير أن مشكلة السكر ليست فقط في الأغذية فحتى إذا لم يتم تناول الفطائر المحلاة كل صباح، فإن مشكلة استهلاك السكر يمكن أن تزيد بطرق غير متوقعة بين ما يتم إضافته إلى القهوة، وما يتم رشه على دقيق الشوفان، وما يتم تناوله من كعك.
وكل النصائح الطبية بتجنب تناول السكر المضاف لا تعني أبدا أن الجسم لا يحتاج إلى السكريات الطبيعية، لذلك على الشخص أن يحرص على الحصول على السكريات الطبيعية عن طريق العصائر الطبيعية وتناول الفواكه الطازجة.
وتؤكد ماناكير أن عصير البرتقال على سبيل المثال مليء بالعناصر الغذائية الهامة الداعمة للمناعة، وأنه من الخطأ التوقف عن تناول عصير برتقال طبيعي. ونقل الموقع عن دراسة حديثة تأكيدها على أن عصير البرتقال الطبيعي يساعد على مكافحة الالتهاب.
إهمال تناول "فيتامين D" 
تؤكد الخبيرتان على أن فيتامين D مكون مهم في تعزيز جهاز مناعة الإنسان، وتشيران إلى أن هذا النوع من الفيتامينات المهمة يجب أن تكون موجودة على وجبة الإفطار.
ويوجد هذا الفيتامين في أطعمة مثل البيض والحليب والسلمون ودقيق الشوفان وبعض العصائر، وحتى إذا لم تتوافر هذه الأطعمة على الإفطار تنصح الخبيرتان بالحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين على شكل مكملات غذائية.
إهمال البروتين في الإفطار 
لا يلجأ الكثير من الناس إلى البروتينات في الإفطار وهذا خطأ شائع، فبحسب ماناكير، البروتين عنصر مهم للحفاظ على نظام مناعة صحي، لذلك تنصح بتناول ما يكفي من البروتينات في الفطور.
تناول الوجبات السريعة 
رغم أن الوجبات السريعة، هي سريعة بالفعل ومريحة إلا أن تناولها يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان بل وتؤدي إلى تدمير جهاز المناعة، لذلك تنصح الخبيرتان بتجنب هذه الوجبات تمامًا.

عادات خاطئة على الإفطار تدمر الجهاز المناعي

أعلنت شركة «إيلي ويل» المتخصصة في مجال منتجات اللياقة البدنية والصحة والمكملات الغذائية، والتي تتخذ من دبي مقراً لها، اليوم عن منحها حقوق التوزيع الحصرية للمنتجات والمكملات الغذائية التي تحمل العلامة التجارية (DY Nutrition)، والمملوكة لدوريان ياتس أحد مشاهير لعبة كمال الأجسام عبر التاريخ.
وقال أشكان شريفي، مؤسس شركة «إيلي ويل» بهذه المناسبة: «لقد وقعنا الاتفاقية المهمة مع دوريات ياتس على هامش فعاليات معرض دبي لكمال الأجسام، والذي أقيم في الفترة ما بين 28 إلى 30 أكتوبر 2021 بمركز دبي التجاري العالمي». وأضاف: «تعد هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها طرح منتجات العلامة التجارية «DY Nutrition» المملوكة لدوريان ياتس رسمياً في سوق دولة الإمارات».
وعلى صعيدٍ آخر، فاز دوريان ياتس سابقاً 6 مرات ببطولة مستر أولمبيا، وذلك من عام 1992 إلى عام 1997 على التوالي، بالتالي فقد حصل على خامس أكبر عدد من المرات فوزاً بـبطولة مستر أولمبيا في التاريخ. كما يُعتبر أحد أفضل لاعبي كمال الأجسام في التاريخ الحديث، والذي اشتهر بأدائه المتميز والتمارين الشاقة.
وعن إطلاق منتجاته في أسواق الإمارات، قال دوريان ياتس، بطل الأجسام الشهير ومالك العلامة التجارية «DY Nutrition»: «يعد معرض دبي لكمال الأجسام منصة مهمة وجذابة محلياً وعالمياً لكل بناة كمال الأجسام وعشاق اللياقة البدنية والصحية، وهو ما منحنا الفرصة لطرح منتجاتنا في أسواق الدولة رسمياً من خلال الشراكة مع شركة «إيلي ويل»، ونحن على ثقة من أن دولة الإمارات والشرق الأوسط سيشهدان خلال الفترة المقبلة ارتفاعاً هائلاً في نسبة الوعي الصحي، بالإضافة إلى زيادة أعداد ممارسي رياضة كمال الأجسام، ونحن واثقون من أن منتجاتنا من المكملات الغذائية والصحية سوف تضيف قيمة هائلة إلى الأسواق».
وتقدم شركات دوريان ياتس مجموعة منتجات متعددة تشمل مكملات البروتين وزيادة الوزن ومكملات الببتيد بالإضافة إلى منتجات ما قبل التمرين.
واختتم أشكان شريفي حديثه قائلاً: «يعد الحصول على حقوق التوزيع الحصري لمجموعة منتجات دوريان ياتس قيمة مضافة لقائمة منتجاتنا التي سوف نطرحها في الأسواق قريباً، كما نحن فخورون بتقديم تلك المنتجات، والتي تم إعدادها خصيصاً من قبل مجموعة من المتخصصين الذين يعملون في مجال بناء الأجسام والصحة منذ عقود وذلك تحت قيادة وإشراف ياتس».
كما قامت «إيلي ويل» على هامش معرض دبي لكمال الأجسام بتوقيع شراكات جديدة مع علامات تجارية العالمية مثل ANS وGalvanize وMetabolic وEric Favre وNutriversum، وهو ما يعد خطوة نحو إطلاق مزيد من المنتجات العالمية من المكملات الغذائية والمنتجات الصحية في الأسواق.

«إيلي ويل» موزعاً حصرياً لمنتجات «دوريان ياتس» في الإمارات

أعلنت شركة «إيلي ويل» المتخصصة في مجال منتجات اللياقة البدنية والصحة والمكملات الغذائية، والتي تتخذ من دبي مقراً لها، اليوم عن منحها حقوق التوزيع الحصرية للمنتجات والمكملات الغذائية التي تحمل العلامة التجارية (DY Nutrition).

رغم خطورتها التي تم التحذير منها في العديد من الرسائل التوعوية الصحية الرسمية والمختصة إلا أن تناول المكملات الغذائية بشكل عشوائي لا سيما عبر مواقع التواصل الاجتماعي غير المضمونة لا يزال يستهوي الكثيرين، ويجد سوقاً رائجة لديهم، استجابة لإعلانات مضللة توحي بأن المكملات الغذائية المصنعة تعد بديلاً كافياً للفيتامينات التي يمكن الحصول عليها من المصادر الطبيعية. أطباء وخبراء تغذية يؤكدون أن تناول الهرمونات والمكملات الغذائية بشكل عشوائي دون استشارة المختصين يعرض الإنسان إلى مشاكل صحية ونتائج خطيرة، باعتبارها ليست بديلاً للفيتامينات القادمة من مصادرها الطبيعية..
مشاكل صحية 
أكد الدكتور منذر السعد استشاري الأمراض الباطنية والجهاز الهضمي والكبد والمناظير في مركز المدار الطبي بالشارقة أن الكثير من المكملات الغذائية والمنشطات التي أغرقت السوق وصالات كمال الأجسام ينصح بعدم استخدامها، حيث أنها في أغلب الأحيان يكون لها بعض المشاكل الصحية وتربك الجهاز الهضمي.
وتابع: حدثت حالات كثيرة من الموت الفجائي نتيجة التوقف المفاجئ لعضلة القلب غير معروفة التفسير للذين يمارسون هذه رياضة بناء الأجسام ممن يتعاطون المكملات العشوائية، أما استخدام الهورمونات المنشطة فلها مضار صحية كبيرة على الغدة النخامية والكظرية وعلى إمكانية الإنجاب ولها تأثيرات كبيرة على الكبد من ارتفاع الإنزيمات إلى إمكانية ظهور بعض الندب الدموية وننصح بعدم استخدام الهرمونات مطلقاً.
دعم 
وأكدت ربا علاء الحوراني أخصائية تغذية علاجية والحميات ورئيسة قسم التغذية في مستشفى «راك»، أن هناك بعض من ممارسة الرياضة المختلفة بين لعبة وأخرى يتم تقييم احتياجاتهم الغذائية بحسب الحالة البدنية للشخص الرياضي ومدة ممارسته النشاط وقدرته على تقديم مجهود عالٍ، وبهذه الحالة يحتاجون لدعم من المكملات الغذائية بالإضافة للوجبات الغذائية، نتيجة للمجهود عالي للعضلة وخاصة فيتامين سي. وأشارت إلى أن بعض الحالات التي تصل إلى المستشفى وكانت تتناول المكملات الغذائية «الهرمونات»، تظهر عليهم أعراض ارتفاع إنزيمات الكبد بالإضافة لمشاكل صحية أخرى.
خدعة إعلانية 
وأكدت فاطمة المهيري، أخصائية تغذية الحِمية السريرية، أن استهلاك المكملات الغذائية على أنها «طبيعية»، والتي تحتوي على قائمة طويلة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والمواد العشبية ارتفع بشكل ملحوظ، وأصبح الطلب عليها كبيراً لاسيما من قبل المراهقين أصحاب الوزن الزائد، كما انتشرت ظاهرة استخدام «الستيرويد» وهرمون النمو بين الشباب بشكل خاص للحصول على نتائج سريعة في تكوين الجسم المثالي، ويسهم في ترويج استخدام مثل هذه المكملات بعض من المدربين في الصالات الرياضية والشباب الذين سبق لهم استخدام هذه المكملات، وهؤلاء أشخاص غير مؤهلين علمياً، عملياً، أو حتى مهنياً للحث باستخدام هذه المكملات.
وأوضحت أن استخدام الستيرويد وهرمون النمو بغير دافع طبي يعد غير قانوني في جميع الدول، وتم منعها بسبب عواقبها الوخيمة على صحة الانسان، لكن هذه العواقب ليست مجهولة لمستخدميها، ويضن مستخدم هذه الهرمونات والمنشطات أنه من الممكن التخلص من أضرارها بأخذ ما يطلق عليه بـ «كورس التنظيف»، وهذه المصيدة التي يقع بها أكثر الشباب للأسف، وخدعة إعلانية تستهلك الصحة قبل الجيوب، وما يسمى بـ «كورسات التنظيف» ما هي إلا هرمونات، وهرمون النمو يدخل بشكل أساسي في التركيبة الجينية للإنسان، وهو ذو مفعول بطيء، فعند أخذ مكملات غذائية تحتوي على هرمون الستيرويد يدخل الجسم ليغير التركيبة الجينية للإنسان، وهذا التغيير الجيني يأخذ مدى طويل، وبالتالي فإن خدعة كورسات التنظيف ما هي إلا حيل إعلانية لا تحقق الفائدة المرجوة منها.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b6314.jpg"/>
«الصحة» تواصل رصد المكملات المغشوشة 
أكدت الدكتورة حصة علي مبارك مدير إدارة التمكين والامتثال الصحي في وزارة الصحة ووقاية المجتمع أن الوزارة تواصل رصد المكملات المغشوشة التي تحوي مواد محظورة لوقاية المجتمع، ويمكن أن تشكل خطراً كبيراً للمرضى المصابين بأمراض القلب أو عدم انتظام ضربات القلب أو السكتة الدماغية، مشيرة إلى أن المكملات الغذائية ذات الادعاء الطبي شأنها شأن أي منتج آخر إذا تم استخدامها بطريقة خاطئة أو مفرطة قد تسبب مشاكل متنوعة للإنسان، وذلك يعتمد على تركيبتها، فعلى سبيل المثال يوجد مواد عند الإفراط فيها تؤثر سلباً على الكلى أو الكبد.
وأضافت، في إطار استراتيجية الوزارة بناء أنظمة الجودة والسلامة العلاجية والصحية والدوائية وفق المعايير العالمية وتعزيز السلامة واليقظة الدوائية، تقوم بالتفتيش على جميع الشحنات الواردة للدولة التي تحتوي على مستحضرات طبية كالمكملات الغذائية ذات الادعاء الطبي، والتأكد من تسجيلها بالوزارة ومطابقتها للمواصفات المعتمدة، كما تقوم الوزارة بالتنسيق مع الجهات الاتحادية والمحلية ذات الصلة بالتفتيش على جميع المنشآت التي تقوم بتسويق هذه المنتجات للتأكد من أن المنتجات المتداولة مصرح بها، كما يشمل هذا أيضاً الشركات المشغلة للمواقع الإلكترونية التي تبيع هذه المنتجات. حيث تتعاون الوزارة مع هيئة تنظيم الاتصالات لإغلاق المواقع الإلكترونية التي تبيع بشكل غير مرخص هذه المنتجات.
وحول خطورة بعض المكملات غير المرخصة على صحة الإنسان قالت الدكتورة حصة علي مبارك: على سبيل المثال يوجد مواد عند الإفراط فيها تؤثر سلباً على الكلى أو الكبد كما يكون هناك خطر من المنتجات غير المرخصة التي تكون فيها مواد محظورة أو كيميائية لها أضرار كالهرمونات وغيرها، والتي قد تؤدي لمشاكل في القلب والعقم وخاصة لأصحاب الأمراض المزمنة كالكلى وارتفاع ضغط الدم.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b6309.jpg"/>
منصات التواصل فاقمت المشكلة 
أشارت هبة فاروق الكرجية خبيرة الأغذية ومديرة عيادات جراحة السمنة في مستشفى القرهود الخاص في دبي إلى زيادة المكملات الغذائية المتداولة بين الناس وخاصة مع ازدهار منصات التواصل الاجتماعي واستخدامها للترويج والتجارة، لافتة إلى انتشار مكملات للتجميل أو للتخسيس كما المنشطات والمقويات. لذلك نحن بحاجة إلى رقابة صارمة للتأكد من صحة هذه المكملات وللحد من تداول غير الصالح منها، والتي قد تكون خطرة ومؤذية جداً على مستخدميها.
وقالت: على الرغم من فاعلية المنشطات والهرمونات للاعبي كمال الأجسام ونتائجها المرغوبة من قبل الشباب، إلا أن أضرارها عند سوء استخدامها أكثر بكثير من فوائدها. ونصحت بأهمية الرجوع إلى طبيب أو أخصائي تغذية رياضية قبل استخدام أي مكمل غذائي أو هرموني.
وأضافت: من النتائج الخطيرة وغير المرجوة للاستخدام العشوائي للهرمونات والمكملات الغذائية: الحد من النمو للفئات العمرية الشابة، داء السكري، تغييرات سلوكية، كالاكتئاب والعدوانية، داء القلب والشرايين، اضطرابات جنسية وإنجابية، ومن أخطرها تلف الكبد، وارتفاع احتمال الإصابة بأمراض سرطانية، وغيرها.
وأكدت أهمية استشارة مختص في التغذية الرياضية، كما الرجوع إلى طبيب، قبل وخلال تناول أي هرمونات أو منشطات، والقيام بفحوصات طبية دورية، ما يسمح للطبيب بمراقبة نتائجها، ومنع أي ضرر ممكن، لافتة إلى أن خطورتها تكمن في التسبب بعدد من الأمراض، وحتى تصل إلى الموت في بعض الأحيان.
رياضيون يعتبرونها ضرورة وصالات تقدمها سراً 
تحدّث عدد من الشباب عن تجاربهم مع المكملات الغذائية لا سيما في الأندية الرياضية، حيث ذكر بعضهم أن هناك أندية تقدم مكملات غذائية للمتدربين في صالات كمال الأجسام سراً دون أي اعتبار للأضرار، بينما يعتبرها رياضيون ضرورة.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b6311.jpg"/>
واستعرض إيهاب كامل، تجربته مع المكملات الغذائية في بداية الاشتراك في الجيم قبل أعوام ماضية، لإنقاص الوزن والتخلص من الدهون والترهلات، حيث وصف له المدرب نوعاً من الأدوية لتسريع عملية التخلص من الدهون، ليتفاجأ بصعود المدرب فوق الدرج لجلب علبة من هذا الدواء مخبأة في السقف المعلق، وبعد مرور 10 أيام من استخدام الدواء قام بالبحث عبر الإنترنت عن أضرار هذا الصنف والذي وجد أنه محظور بيعه خلال تلك الفترة نظراً لأضراره على وظائف الجسم وخصوصاً الكلى، وقال: على الفور قمت بالتخلص من الدواء، بعدها وصف لي استشاري التغذية بعض المكملات الغذائية التي ساهمت في تحسين مظهر الجسم والصحة.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b6313.jpg"/>
ضرورة 
وقال محمود موسى: استخدامي للمكملات الغذائية خلال فترة التدريب الرياضي بالجيم ضرورة وخصوصاً بعد مراجعة استشاري التغذية، حيث ساهمت تلك المكملات في تحسين مظهر الجسم، خصوصاً من البروتين والمعادن، وتحسين وزني من 63 كيلوغراماً إلى 86 كيلوغراماً نتيجة للتكوين العضلي، ويعمد الأطباء حالياً إلى وصف المكملات الغذائية لكبار السن والأطفال لتعويض الجسم من العناصر التي يحتاجون إليها، إلا أن بعض الأشخاص الجدد على ممارسة الرياضة في الجيم يبادرون لاستخدام المكملات دون الرجوع للمدرب أو أخصائي التغذية.
وأكدت سامية محمود، أن المكملات الغذائية ضرورية خلال ممارسة النشاط الرياضي في الجيم نظراً لعدم تناول وجبات غذائية كاملة العناصر يومياً، نتيجة لظروف العمل التي تفرض عليها الدوام لفترات طويلة، مشيرة إلى أن تلك المكملات وصفتها لي المدربة وعند الشراء قام البائع بسؤالها عن الحالة الصحية وإذا كانت مصابة بالضغط أو السكري على الرغم من أن تلك المكملات هي منتجات عشبية طبيعية.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b6312.jpg"/>
نقص الثقافة 
إلى ذلك، أكد الدكتور أحمد جمال مدير مبيعات مركز بروتين وفيتامين للمكملات الغذائية في رأس الخيمة، أن امتداد ساعات العمل لأكثر من 12 ساعة يومياً فرض عليه التوجه للصالة الرياضية واستخدام برنامج شامل من المكملات الغذائية والفيتامينات التي ساهمت بدورها في تحسين عضلات الجسم والأعصاب بحسب خبراته الجامعية والعملية، لافتاً إلى أن هناك نقصاً كبيراً في الثقافة عند بعض أفراد المجتمع والتفرقة بين المكملات الغذائية والهرمونات.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/b6310.jpg"/>
أخطار صحية ونفسية للمنشطات 
أشار الدكتور ماهر خليل استشاري أمراض الباطنية، رئيس قسم الباطنية والأستاذ بكلية الخليج الطبية، إلى أن المكملات الغذائية والمواد المنشطة، من أخطر التحديات التي تواجه الشباب في بدء اهتمامهم بعالم الرياضة، بسبب ما تنطوي عليه من آثار صحية ونفسية خطيرة، قد تودي بأصحابها إلى دروب الضياع.
وأوضح أنه يحصل الإدمان على المنشطات، بسبب سوء استخدام جرعات الأدوية التي يتعاطها الشخص، والتي غالباً ما توصف من قبل أشخاص غير مخولين، حيث يتناول في البداية جرعات محددة، تشعره برفع القابلية البدنية والوظيفة لفترة، ثم يصبح تأثيرها محدوداً، ما يدفع الشخص إلى زيادة الجرعة كل فترة زمنية، لإحداث التغيير المطلوب، ما يقوده إلى الإدمان، دون شعور.
وأكد أن تناول المنشطات، سبب رئيس من أسباب ظاهرة الموت المفاجئ، نتيجة ما يحدثه تناول جرعات زائدة منه، من اختلال في عمل وظائف القلب والجهاز التنفسي، ما يؤدي إلى توقف القلب الفجائي، أو الذبحة الصدرية. كما يمكن أن تكون تلك المواد سبباً في أمراض الكبد والكلى والمعدة، إضافة إلى تأثيرها السلبي في القدرة الجنسية للرجال خاصة، والذين غالباً ما نصادفهم بشكواهم في عيادة الغدد الصم، وتأثيرها العصبي والنفسي كبير، وتشكل طريقاً إلى الإدمان، بما تحمله من آثار صحية ونفسية.

نتائج البحث عن: مكملات البروتين